2005年02月02日

二月二日（水）

スローフード料理を標榜している隣のイタ飯屋「マリアン」の主人が、このところ、ある芋にこっている。
そのこだわりのジャガイモは、南米原産「アンデス　レッド」だ。概して小粒で、皮つきのままでは、見栄えがせず器量好しとはいえないが、皮をむくと、きれいな黄色の肌でカロチンたっぷりサツマイモのようだ。

皮付きのまま炒めたり、やわらかいので煮崩れを警戒しつつポトフにいれたり、ふうふう吹きながら、これがなかなかうまい。小粒だが味のある脇役で活躍している。冬場の隠れた人気メニューだ。
インターネットで調べて、信州や北海道から仕入れているとのこと。

さっそく例によって、おせっかい八軒家、頼まれもしないのに、キャラクターをこちょこちょと。

アンデス高地のインディオのおばさんの帽子と肩掛けファッションにヒントをもらった。ジャガイモの宣伝というか、なんだかアンデスの観光ポスターみたいなのができた。空気の薄いアンデス高地の感じでたかな。

ついだから、でに店の宣伝用ににも。あ、このТシャツは、思いつきを描いただけで不賣品。

投稿者 nansai : 2005年02月02日 14:04